Окончил среднюю школу, переехал на Украину.
Выступал за спортивное общество «Колос» и клуб «Богатырь» (Львов) в весовой категории до 60 кг. Тренер: А.Н.Бавшин.
В 2004 году Игорь Засядкович был награждён орденом «За заслуги» III степени. В 2006 году был удостоен стипендии Кабинета Министров Украины. Был участником Паралимпийских игр 2008 года в Пекине.