Заслуженный тренер России. Отличник физической культуры и спорта России, руководитель отделения борьбы Бондарского Дома детского творчества Тамбовской области.
Осетин. Отец Валишвили Николай Павлович (1916-1992), ветеран Великой Отечественной войны (одиннадцать ранений, два – тяжёлые). Мать Келехсаева Надежда Куджаевна (1918-2005).
В 1968 году оканчивает Тбилисскую среднюю школу №11.
С 1971 по 1986 гг. – тренер по борьбе спортивного общества «Динамо», Грузинская ССР.
С 1972 по 1975 гг. – учёба в школе тренеров спортивного комитета Грузии, специальность «тренер по борьбе».
С 1986 по 1992 гг. – старший тренер по вольной борьбе спортивного комитета г. Тбилиси.
С 1995 года – руководитель отделения борьбы Бондарского Дома детского творчества.
С 2001 года – Заслуженный тренер России.
С 2002 года – Отличник физической культуры и спорта России.
В 2007 году награждён Знаком Министерства физической культуры и спорта «За развитие физической культуры и спорта». Ветеран труда (2005).
С 2008 года – депутат Бондарского районного Совета народных депутатов, член бюджетной комиссии.
В Грузии занимался подготовкой борцов вольного стиля, а когда в 1992 году приехал на Тамбовщину, то стал готовить дзюдоистов и самбистов.
Среди воспитанников – более тридцати мастеров спорта СССР, России, чемпионов Советского Союза, в том числе Кушиташвили Вано, Джапаридзе Михаил (чемпион Центрального Совета спортобщества «Динамо»), Мчедлишвили Ладо (чемпион Центрального Совета спортобщества «Динамо», Грузия, чемпион международного турнира). Мастером спорта является Валишвили Ираклий (1980 г.р.), кандидатами в мастера спорта – Бочаров Максим, Юдаева Екатерина (чемпионка Тамбовской области, кандидат в мастера спорта, обладательница Кубка Франции), Мимикина Анна (кандидат в мастера спорта, третий призёр России, Анапа, чемпионка Тамбовской области, обладательница Кубка Франции), Морозов Антон (обладатель чёрного пояса), Шарапов Александр (обладатель чёрного пояса).
Племянник Кулалагашвили Леван Романович, мастер спорта по дзюдо и самбо, двукратный чемпион России среди студентов, призёр мира, президент Федерации дзюдо в Тамбовской области. Старший брат Валишвили Ираклий 1941 г.р., мастер спорта международного класса, многократный призёр СССР, двукратный призёр спартакиады народов СССР, президент федерации самбо Молдавии. Средний брат Валишвили Ладо 1948 г.р., мастер спорта по вольной борьбе, лучший тренер Грузии 2010 года, тренер чемпиона мира, один из лучших судей Грузии.