Изучал педагогику в университете Васэда. Он очень хотел принять участие в первом в истории олимпийском турнире по дзюдо на Олимпийских играх в Токио, но на отборочных состязаниях проиграл будущему чемпиону Исао Окано.
После этого он решил эмигрировать в Бразилию и заняться там фермерством. Прибыв в Бразилию, он поселился в Президенти-Пруденти и занялся там сельским хозяйством. После того, как он поучаствовал в местном турнире по дзюдо, земляки оценили его мастерство и уговорили его начать преподавание.
Тиаки Исии переключился на преподавание дзюдо, и впоследствии открыл додзё в Сан-Паулу. В 1969 году он получил бразильское гражданство, и с тех пор стал представлять Бразилию на международных состязаниях. В 1971 году он завоевал бронзовую медаль чемпионата мира, а в 1972 году стал бронзовым призёром Олимпийских игр в Мюнхене.
