С 22 лет начал заниматься боевыми искусствами, получил несколько наград от спортивных организаций. Один из источников вдохновения – Брюс Ли.
В 1991 сыграл короткую роль в фильме Черепашки-ниндзя 2: Тайна изумрудного зелья. Затем Даниэль и Карлос получили приглашение от своего друга Джона Тобиаса стать хореографом в студии Midway для работы над игрой Mortal Kombat. Помимо этого, Даниэль Песина изображал Джонни Кейджа, Саб-Зиро, Скорпиона, Рептилию, Смоука и Нуб Сайбота в видеоиграх Mortal Kombat и Mortal Kombat II.В 1994 он рекламировал игру-файтинг BloodStorm в костюме Джонни Кейджа. К тому времени Даниэль уже расстался с компанией, поэтому его персонажей в Mortal Kombat 3 играли уже другие актёры.
В 2004 году стал преподавателем в Chicago Wushuguan School. В 2007 он сыграл одну из ролей в фильме Книга мечей. В 2015 вышла короткометражка Mortal Kombat Fates Beginning, на этот раз персонажем Даниэля стал Шан Тсунг.
