Воспитанник Станислава Демковича.
Окончил МГПИ им. Н.К. Крупской в 1985 году.
Заниматься дзюдо начинал со своим братом Анатолием одним из первых в республике – в секции Станислава Демковича в Руэмской школе. Выполнил норматив мастера спорта, и уже с 18 лет работал тренером в спортклубе «Дружба», потом в детско-юношеской спортивной школе олимпийского резерва. В 1999 году переехал в Ульяновск, в 2007-м году – в Самару в Школу высшего спортивного мастерства.
В настоящее время старший тренер мужской сборной Приволжского федерального округа по дзюдо. За свою тренерскую карьеру подготовил более 50 мастеров спорта, призеров и чемпионов всероссийских и международных соревнований.
Самая, пожалуй, известная у жителей Марий Эл спортсменка, занимавшаяся под руководством Геннадия Парсаева, Наталья Казанцева (Писарева) – двукратная чемпионка мира по самбо, призерка командных чемпионатов Европы и 7-кратная чемпионка России по дзюдо. Занимались у Парсаева Константин Бутенин – призер командного чемпионата Европы и чемпион мира среди мастеров, а позже старший тренер сборной Красноярского края по дзюдо, Илья Седов – чемпион мира по боям без правил, Алексей Соловьев и Иван Сильдушкин – призеры молодежного первенства России, Дмитрий Якимов – седьмой номер кубка Европы и многие другие дзюдоисты Марий Эл.
Возглавлял наставник сборную ПФО. Много работал со спортсменами других регионов. Тренировал Марию Персидскую из Самарской области – призерку первенства Европы до 23 лет, двукратную чемпионку России и призерку Всемирной Универсиады 2017 года. Занимался с Дарьей Давыдовой из Набережных Челнов, которая выигрывала кубок и чемпионат Европы и впоследствии участвовала на Олимпийских играх, работал со многими другими дзюдоистами юношеской, юниорской и молодежной сборных команд страны.