Родилась 15 февраля 1986 года. В 2007 году впервые участвовала в международных соревнованиях – в Игре малых государств Европы. Там Лаура завоевала свою первую медаль. В 2009 году Сальес завоевала свою первую золотую медаль, выиграв Игры малых государств Европы. В следующем году Лаура впервые приняла участие в Кубке Европы. В 2016 году Сальес приняла участие в летних Олимпийских играх в Рио-де-Жанейро.