Спортом начал заниматься в седьмом классе школы — посещал секции тяжелой атлетики и вольной борьбы. Дзюдо и самбо занялся уже в институте под руководством заслуженного тренера Молдовы Валентина Гуцу. Был призёром молодежного первенства Молдовы (дзюдо). Мастером спорта по борьбе дзюдо стал в 1977 года, а по борьбе самбо — через год.
После окончания спортивной карьеры, Георгий Васильевич занялся тренерской. Среди его титулованных воспитанников:
- Юрий Паскар — серебряный призер в дзюдо Спартакиады народов СССР (позже тоже стал тренером),
- Ольга Николайчук — призер чемпионатов мира и Европы по самбо и победительница Спартакиады Украины в дзюдо и самбо,
- Иван Шалар — победитель молодежного первенства Украины по самбо,
- Сергей Бурдужук — победитель юношеского первенства Украины по дзюдо,
- а также старшая дочь Кристина — серебряный призер молодежного первенства мира (самбо).
