Годы жизни: 1929 – 08.02.2022
Работал тренером республиканского совета «Динамо» 56 лет (1951-2007).
Варастат Григорянц увлекся греко-римской борьбой в 16 лет, а уже в 19 лет стал чемпионом России в этом виде спорта. Соревновался в весе до 52 кг. Потом было увлечение вольной борьбой, второе призовое место на Чемпионате России. Он входил в десятку сильнейших борцов-вольников страны в своем весе, хотя для этого ему приходилось «гонять» вес до 9-10 кг.
Еще двадцатилетним парнем, продолжая бороться, Варастат стал пробовать себя в тренерской работе. Именно он стал основателем борьбы самбо в республике.
Узнав о том, что открылась секция самбо, к нему на занятия потянулись мальчишки. Шли регулярные изнуряющие тренировки и через некоторое время появились первые плоды тренерской работы.
В 1959 году на Чемпионате России по борьбе самбо команда Северной Осетии, в состав которой входили ученики Варастата Эрвандовича завоевала несколько комплектов медалей, став сильнейшей. Сборная команда, руководимая Варастатом Эрвандовичем, становится победительницей в общекомандном зачете.
В 30 лет он поступает на факультет физической культуры Северо-Осетинского педагогического института имени К.Л.Хетагурова.
Воспитанники: Сократ Касоев, Владимир Короев, Марат Мцариашвили, Юрий Аветисян, Михаил Кисиев, Анатолий Куликов, Казбек Дзантиев, Руслан Кабалоев, Сослан Сикоев, Валерий Бойко, Дзуцев Феликс, Николай Сикоев, Александр Темираев, Игорь Колиев, Аркадий Бабаянц, Олик (Олег) Дзобелов, Альберт (Азат) Манукянц, Юрий Сикоев.