Учась в средней школе, Дэниэл серьёзно увлекся борьбой. Он стал трёхкратным чемпионом школы штата Луизианы. В старших классах средней школы Нортсайд Дэниэл увеличивал число своих побед. За все время выступлений он проиграл лишь дважды.
После окончания школы Кормье поступил в Colby Community College, где он дважды выигрывал национальный чемпионат. После колледжа Дэниэл продолжил любительскую карьеру борца. Он входил в состав сборной США на чемпионате мира по вольной борьбе в 2007 году и на Летних Олимпийских играх 2008 г.
Также Дэниэл Кормье представлял команду Oklahoma Slam в лиге Real Pro Wrestling, в которой он стал первым и единственным чемпионом в весовой категории до 96 кг (211 фунтов).
На Олимпиаде в Афинах в 2004 году стал четвёртым.
В 2007 году был обладателем приза Джона Смита, вручаемого лучшему борцу-вольнику года в США.
После завершения выступлений в соревнованиях по вольной борьбе Дэниэл Кормье решил попробовать себя в смешанных боевых искусствах.
Тренируется Дэниэл в Американской Академии кикбоксинга (AKA) с одними из лучших бойцов MMA, такими как Кейн Веласкес, Джош Косчек, Джон Фитч и Хабиб Нурмагомедов. Strikeforce
Подписав контракт со Strikeforce, Кормье дебютирует на шоу Strikeforce Challengers: Kennedy vs. Cummings. В своем дебютном бою он победил Гари Фрейзера техническим нокаутом. Во втором поединке Дэниэл отправил в нокаут Джона Дивайна.
31 июля 2010 года Кормье стал обладателем чемпионского титула XMMA в супертяжелом весе, победив техническим нокаутом будущего регулярного чемпиона мира по боксу Лукаса Брауна на турнире «Xtreme MMA 2». Всего лишь две недели спустя он выиграл свой второй чемпионат MMA, победив Тони Джонсона на KOTC: Imminent Danger. В ноябре 2010 года Дэниэл защитил титул XMMA в бою с Соа Palelei.
Следующий бой Дэниэл Кормье провел на турнире Strikeforce Challengers: Woodley vs. Saffiedine, где он победил Девина Коула единогласным решением судей. Strikeforce Heavyweight Grand Prix На Strikeforce: Overeem vs. Werdum Кормье был сильнее ветерана MMA Джеффа Монсона.
10 сентября 2011 года Кормье послал в нокаут бразильца Антонио Сильву на турнире Strikeforce World Grand Prix: Barnett vs. Kharitonov. Эта победа вывела американца в финал турнира, где он 20 мая 2012 года встретился с Джошем Барнеттом. В напряжённом бою, продлившемся пять раундов, Кормье одержал победу единогласным решением судей и стал чемпионом Grand Prix Strikeforce в тяжёлом весе. UFC После своего последнего боя с Дионом Старингом, и закрытия Strikeforce, Кормье подписал контракт с UFC.
Дебют Кормье в UFC состоялся 20 апреля 2013 года на ивенте UFC on Fox: Henderson vs. Melendez против Фрэнка Мира. Дэниэл доминировал над Фрэнком Миром на протяжении всех трёх раундов и выиграл единогласным решением судей. После, Кормье победил по очкам Роя Нельсона и принял решение перейти в полутяжёлый вес.
По состоянию на июль 2018 года являлся лучшим бойцом вне зависимости от весовой категории официального рейтинга UFC. Бывший чемпион в полутяжелой и тяжелой весовых категориях UFC. Sherdog ставит Кормье на первое место в полутяжёлом весе и на первое место в списке лучших бойцов вне зависимости от весовой категории. В своём активе имеет значительное количество побед над такими известными бойцами, как Антонио Силва, Джефф Монсон, Джош Барнетт, Фрэнк Мир, Дэн Хендерсон, Энтони Джонсон, Александр Густафссон, Андерсон Силва и Стипе Миочич.
