Закончил Красноярский филиал Санкт-Петербургского государственного университета гражданской авиации, Кафедра обслуживания летательных аппаратов ГСМ и там начал заниматься дзюдо.
После распределения попал на службу в Вологодскую область в п. Федотово (Вологодского района) и продолжил заниматься сам, проводить тренировочный процес. Многократно участвовал в Чемпионате Вологодской области по самбо и дзюдо, а так же принимали участие и его ученики.
В 1991 году в СК СПЕКТР г. Вологды под руководством Бибика С.З проводился первый коммерческий турнир по дзюдо в АБСОЛЮТНОЙ весовой категории, где призовой фонд за первое место был 100 000 рублей (по сегодняшним деньгам).
Также вышло учебное пособие “Рукопашный бой” за авторством Бибика.