Активно заниматься боевым самбо начал в возрасте пятнадцати лет по наставлению отчима, проходил подготовку в киевском клубе «Гермес» под руководством тренеров Фёдора Николаевича Середюка и Вадима Михайловича Корытного.
Первого серьёзного успеха на взрослом международном уровне добился в 2012 году, когда завоевал Кубок Европы по боевому самбо. Впоследствии добился в боевом самбо значительных успехов, трижды становился чемпионом мира по версии международной федерации WCSF (2013, 2014, 2015) и дважды чемпионом Европы по версии европейской федерации ECSF (2013, 2014). В сентябре 2014 года стал чемпионом Евразии по профессиональному боевому самбо, в финале удушающим приёмом победил опытнейшего российского бойца Шамиля Завурова. Неоднократно выигрывал чемпионаты и Кубки Украины по боевому самбо. За выдающиеся спортивные достижения в марте 2015 года удостоен почётного звания «Заслуженный мастер спорта Украины». Одновременно с карьерой в боевом самбо Амосов регулярно выступал на соревнованиях по ММА. Один из первых его значимых поединков состоялся в августе 2013 года на турнире «Плотформа S-70» в Сочи, где он удушающим приёмом сзади победил россиянина Вадима Сандульского. Дрался на турнирах различных украинских промоушенов, а с 2014 года начал сотрудничать с российской организацией Tech-Krep FC — в общей сложности одержал здесь семь побед, не потерпев при этом ни одного поражения. В частности, в поединке 2016 года против представителя Германии Роберто Солдича завоевал титул чемпиона в полусреднем весе. 18 марта защитил титул чемпиона Tech-Krep FC в полусреднем весе в поединке против бразильца Диегу Кавалканти.
Является студентом Национального университета государственной налоговой службы Украины.
